Idées de plats, de menus, de repas....

et si on pouvait trouver des repas compatibles adultes-enfant de 17 mois, ça m'arrangerait

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

mais quand tu cuisine tu ne le fais que pour 1 seul repas? moi en principe c'a fait midi et soir ou soir et midi du lendemain

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

3 fois qu'il me le dit en deux jours....

Fufu a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

mais quand tu cuisine tu ne le fais que pour 1 seul repas? moi en principe c'a fait midi et soir ou soir et midi du lendemain

ben ça dépend du plat !

et puis en ce moment, avec la chaleur (et j'avoue que je suis super fatiguée), pas trop envie de mitonner des ragoûts et autres trucs dans le genre !!

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

3 fois qu'il me le dit en deux jours....

Et tu lui as dit ce que tu pensais de sa réflexion ???

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

3 fois qu'il me le dit en deux jours....

Et tu lui as dit ce que tu pensais de sa réflexion ???

non, d'autant que j'ai eu droit à quasi la même chose de ....ma mère

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

3 fois qu'il me le dit en deux jours....

Et tu lui as dit ce que tu pensais de sa réflexion ???

non, d'autant que j'ai eu droit à quasi la même chose de ....ma mère

Ta mère elle n'a rien à dire là dessus je trouve...

Et faudrait lui en parler alors...

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

Marie a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Bon Biboun va falloir qu'on agrémente cette rubrique suis en panne aujourd'hui d'idées !

moi aussi complètement en panne...et en plus, un époux qui voudrait que je cuisine plus pour le petit...... maintenant que j'ai le repas de midi ET le repas du soir à faire, ça me

Biboun, Axel a du lancer cette idée sans te l'imposer ...

3 fois qu'il me le dit en deux jours....

Et tu lui as dit ce que tu pensais de sa réflexion ???

non, d'autant que j'ai eu droit à quasi la même chose de ....ma mère

allez bientôt Ewan mangera comme vous

plat "complet"

pommes de terre vapeur - saumon fumé - sauce au fromage blanc et à l'aneth


MIAM !

Moi j'ai mangé ....... au resto ......

Biboun, je ne comprends pas tu cuisine pas pour Ewan ? Tu veux dire lui faire des vrais plats plutôt que des purées ???

kakaouette a écrit:

Moi j'ai mangé ....... au resto ......

Biboun, je ne comprends pas tu cuisine pas pour Ewan ? Tu veux dire lui faire des vrais plats plutôt que des purées ???

ben je cuisine plus beaucoup "exprès" pour lui....maintenant, il mange quasiment comme nous...mais selon ce que je fais à manger pour nous, il peut pas tout manger, alors dans ce cas, c'est soit du congelé (petit plat que j'ai fait en plus grosse quantité et que j'ai congelé) soit du tout prêt

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Moi j'ai mangé ....... au resto ......

Biboun, je ne comprends pas tu cuisine pas pour Ewan ? Tu veux dire lui faire des vrais plats plutôt que des purées ???

ben je cuisine plus beaucoup "exprès" pour lui....maintenant, il mange quasiment comme nous...mais selon ce que je fais à manger pour nous, il peut pas tout manger, alors dans ce cas, c'est soit du congelé (petit plat que j'ai fait en plus grosse quantité et que j'ai congelé) soit du tout prêt

Ben alors !!! il est ou le problème tu ne peux pas non plus cuisiner 3 repas différents à chaque fois non mais !!! Ah ces hommes ça se voit que ce n'est pas qui font la popotte !!!!

kakaouette a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Moi j'ai mangé ....... au resto ......

Biboun, je ne comprends pas tu cuisine pas pour Ewan ? Tu veux dire lui faire des vrais plats plutôt que des purées ???

ben je cuisine plus beaucoup "exprès" pour lui....maintenant, il mange quasiment comme nous...mais selon ce que je fais à manger pour nous, il peut pas tout manger, alors dans ce cas, c'est soit du congelé (petit plat que j'ai fait en plus grosse quantité et que j'ai congelé) soit du tout prêt

Ben alors !!! il est ou le problème tu ne peux pas non plus cuisiner 3 repas différents à chaque fois non mais !!! Ah ces hommes ça se voit que ce n'est pas qui font la popotte !!!!

le pb de l'homme, c'est le "tout prêt"...du genre boeuf mijoté et fondue de carottes...."mais pourquoi tu le fais pas toi même ?"....par 30° après le marché, c'est sûr que j'ai trop envie de faire ça

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Moi j'ai mangé ....... au resto ......

Biboun, je ne comprends pas tu cuisine pas pour Ewan ? Tu veux dire lui faire des vrais plats plutôt que des purées ???

ben je cuisine plus beaucoup "exprès" pour lui....maintenant, il mange quasiment comme nous...mais selon ce que je fais à manger pour nous, il peut pas tout manger, alors dans ce cas, c'est soit du congelé (petit plat que j'ai fait en plus grosse quantité et que j'ai congelé) soit du tout prêt

Ben alors !!! il est ou le problème tu ne peux pas non plus cuisiner 3 repas différents à chaque fois non mais !!! Ah ces hommes ça se voit que ce n'est pas qui font la popotte !!!!

Tu m'étonnes !!!
le pb de l'homme, c'est le "tout prêt"...du genre boeuf mijoté et fondue de carottes...."mais pourquoi tu le fais pas toi même ?"....par 30° après le marché, c'est sûr que j'ai trop envie de faire ça

Et pourquoi tu lui réponds pas "pourquoi tu ne le fais pas toi même?"

Maya a écrit:

Et pourquoi tu lui réponds pas "pourquoi tu ne le fais pas toi même?"

parce que je vais avoir une super réponse:

"mais moi je travaille"

ou

"ben j'ai pas d'idée"


et ça va finir en frittage

Bon moi j'ai re tenté ta recette de tarte au chocolat Biboun

Sans rien changer cette fois !!! Enfin juste que j'ai fait des tartelettes pour que ce soit plus pratique à manger sans découper

Elles sont au réfrigérateur ... vivement ce soir

kakaouette a écrit:

Bon moi j'ai re tenté ta recette de tarte au chocolat Biboun

Sans rien changer cette fois !!! Enfin juste que j'ai fait des tartelettes pour que ce soit plus pratique à manger sans découper

Elles sont au réfrigérateur ... vivement ce soir

avec la pâte fait maison, c'est kro kro bon ! mais elle est super chi à faire

je prépare une récap de tout ce qui est proposé en page 1

Biboun a écrit:

je prépare une récap de tout ce qui est proposé en page 1

kakaouette a écrit:

Bon moi j'ai re tenté ta recette de tarte au chocolat Biboun

Sans rien changer cette fois !!! Enfin juste que j'ai fait des tartelettes pour que ce soit plus pratique à manger sans découper

Elles sont au réfrigérateur ... vivement ce soir

Bon il faut que j'achète des moules pour les tartelettes le mien ça va pas ... les contours sont pas beaux ...

Biboun a écrit:

bon, alors si tu as une pâte toute prête, faut la cuire à blanc avant tout (d'abord avec un poid et ensuite sans rien pour qu'elle dore)

pour la ganache (trop simple et kro bon) la recette a de trop petites proportions pour un plat à tarte de taille normale (et il faut que ça fasse une épaisseur raisonnable tout de même !), alors je double les proportions:

- 100 gr de chocolat "amer" (moi, je mets la plaque entière, ça fait 200 gr)
- 10 cl de crème liquide (je mets la brique entière, 20 cl)

hâcher grossièrement le chocolat et le mettre dans un bol
porter la crème à ébullition puis la verser sur le choclat etbien mélanger
laisser reposer jusqu'à ce que la ganache puisse être facilement tartinée
verser alors la ganache sur le fond de tarte et étaler

Après, tu peux décorer d'amandes effilées, ou de smarties ou de crottes de souris, etc....

miam...Tu me donnes la fringale...c'est bien réussi y'en a qui vont se régaler ce soir...

Biboun a écrit:

Super bon et relativement rapide à faire : cuisse de canard façon tajine

Une cuisse de canard pour deux (ou deux si on a très faim) au fond d'une cocotte minute avec un peu d'huile, une boîte de tomates concassées (pas du concentré hein ?), sel, poivre, ras el hanout, cumin, amandes effilées (ou amandes entières), abricots secs en morceaux on fait revenir un petit moment on verse un verre d'eau fermer la cocotte et compter 20 minutes à partir du moment où le bitounio tourne et où il faut baisser le feu ouvrir la cocotte, ajouter des pignons (si on n'a pas mis d'amandes) servir avec de la semoule et parsemer la cuisse de graines de sésame

adjugé pour demain midi , merci biboun

Verdict : les tartelettes façon Biboun il faut juste les sortir un peu avant du réfrigérateur pour qu'elles fondent en bouche