Reformulation pour menus

voila, le menu est définie...
mais je ne sais pas comment écrire sur mon menu le plan de viande :
c'est une sourie d'agneau sauce romarin avec divers légumes...
Je voudrais une formule sympa....

Si vous avez des idées je suis preneuse...

suis pas trés inspirée ce soir ...et pourquoi pas :

Souris d'Agneau fermier rôti aux aromates et sa printanière de légumes

minniemousse a écrit:

voila, le menu est définie...
mais je ne sais pas comment écrire sur mon menu le plan de viande :
c'est une sourie d'agneau sauce romarin avec divers légumes...
Je voudrais une formule sympa....

Si vous avez des idées je suis preneuse...

Version humoristico-chanson pour enfants
souris (pas verte) d'agneau sauce romarin (servie sans son gentil coquelicot) accompagnée de sa ratatouille (sans son oscar)

mais bon, 1-ça peut ne faire rire que moi
2- je suis ps sur que ça soit top pour un mariage

Souris d'agneau au senteur de provence et son jardin de légumes

Et ton traiteur, il la fait pas lui-même, la formulation ?

c'est bien comme ça je trouve

minniemousse a écrit:

voila, le menu est définie...
mais je ne sais pas comment écrire sur mon menu le plan de viande :
c'est une sourie d'agneau sauce romarin avec divers légumes...
Je voudrais une formule sympa....

Si vous avez des idées je suis preneuse...

tu cherche une formule plus humouristique, plus jolie, plus gaie ... ??

Escale provençale (sur dos d'agneau)

souris d'agneau à la provençale et sa farandole de légumes

en faite j'ecris mes menus à la mains donc je trouve ça super long...

je cherche donc une reformulation plus courte!!!

délice d'agneau à la provencale

j'en arrive à cette étape .....mais comment reformuler mon menu!!
du coup j'ai trouvé ça et ça peut aider celles et ceux qui comme moi sont en panne d'inspiration !!!!

Citation :

aperitif

prelude gourmand
Accueil du pêcheur
Promenade dans les îles
L'accueil des Mariés
Bouquet de bulles
Elixir d'amour
La fête au château
Butinage autour d'un nectar
source de bulles
Les papilles en effervescence
Les bulles en cristal
Le festival de bulles
Les petites bulles des mariés
Les bulles de l'occasion
Cérémonie de bulles
L'explosion des papilles
La fontaine de bulles
Les bulles en cascade
péchés mignons autour d'un verre
Rencontre de l'océan sur canapé
Amuses gueules
Entrée des saveurs
Les péchés mignons de .... (mettre les prénoms)
Rencontre de l'océan sur canapé
Canapés de douceur
Entrée des saveurs
Joyeuse mise en route
croustillantes surprises
Rencontre festive autour d'un coffre au trésor


entrées

velouté asperge grandes dames veloutées

Flan de saumon avec asperges vertes, riz sauvage, langoustines et fleurons Palettes teintées du rose de l'atlantique, du vert de la provence et du blanc de la camargue.

Feuilleté d'asperges à la crème de ciboulette Belles de printemps dans leurs couches d'herbes fines

assiette de foie gras maison aux figues Morceau de choix d'un palmipède mitigé

foie gras en général Délice du sud-ouest, Délices du Périgord, Trésor du Périgord, Trésor de nos Basses-Cours, Fondant du Périgord, Tendresse périgourdine, Promenade dans le Sud-Ouest, chemins de douceurs pour un trésor, Coureur dans le Périgord

Assiette landaise et sa brioche tiede Ecrin de gourmandises Landaises

Escalope ris de veau aux morille en poelon Délices trouvés dans un pré

Salade périgourdine fraicheur venue du pays d'Aliènor

Assiette poisson Promenade romantique en mer

Cassolette de St jacques aux petits légumes Mustang des mers dans son écrin

Buffet d'Entrées Charrette de fraîcheurs ou Tableau champêtre

crudités Panier de nature, Panier printanier, Légèretés saisonnières, méli mélo du jardin, Florilège du jardin, Arc en ciel de fraîcheur, Les maraîchers se déchaînent, Bonheur des lapins, Offrande de la planète, Lever de soleil multicolore, Les délices du Paradis, Multitude de couleurs , Mille couleurs divines, Arc-en-cieldu jardin, Menuet de saveurs princières, Butinage gourmand des papillons

Melon à l'Italienne Naf-Naf dans le verger ou Sucré salé à la mode italienne ou demi-lune de cavaillon et sa surprise

Assiette de charcuterie :
- La ferme en délire
- Entrée des saveurs
- Ronde des cochons
- Ronde des délices du maitre charcutier
- Assiette de cochonailles du pays
- Les trois petits cochons
- Défilé de mode de Mr Cochon
- La marquise de la ferme et ses amis
- Offrandes fermières
- Réunion de crinolines rosées
- Bal rosé de la Cour Royale
- Réunion de crinolines rosées
- Bal rosé de la cour royale
- La marquise de la ferme et ses amis
- Valse rose de la ferme
- Chaloupe fermière
- Canot des petits cochons

médaillon de saumon Un pas de danse océane

poissons

saumon soleil des rivieres, Seigneur des rivières et sa suite, Amoureux des rivières, prince des rivières, Suprise rosée, Délicatesse océane, Richesse océane ou Visite d'Ecosse, Matelot rosé sur les flot ou - Moelleux des rivières ou Le roi des torrents

truite saumonée arc en ciel des rivieres

filet de perche Fruits du Nil et du Jourdain

Les fruits de mer
- Le chant des sirènes
- Gondole des mers
- Chaudes richesses de l'océan
- La déesse de la Mer vous ouvre son écrin
- Mystère de la coquille
- Coquilles Perlières
- Princes de la mer
- Promenade romantique en mer
- Les délicatesses de la mer
- trésor de l'atlantique
- Fierté de la mer et sa marée (pour une plateau par exemple)
- Délicate valse de la mer
- Fines fiertés de la mer

les poissons
- Délice des flots
- Déesse des océans
- Douceur de la mer
- Danse océane
- Le délice du Pêcheur
- Nacre des fonds marins sur son lit blanc (poisson avec une sauce blanche)
- Baignade en eau douce
- Les délices des mers
- Ecumes blanches (pour les poissons à la chair blanche)
- Le duo de l'océan
- Trésor de l'océan
- Laboureur des mers
- Tourtereaux de la Mer (plat avec 2 poissons ou encore Terrine)
- Nacre des rivières
- Délice des flots
- Faune des rivières
- Nacre des fonds marins
- Coeur d'Océan
- Le Prédateur des mers

viandes

cailles raisin bavardage de monsieur cuicui ou Douces compagnes au milieu des vignes

caille aux cèpes Margote forestière dans un champs de verdure ou Rencontre de la plaine et de la ferme

veau Fierté des prés ou le prince des prés ou Prince du bocage
ou Prince de l'étable

Gigot d'agneau :arrow:jeune pascal

Carré de porc farci aux abricots gourmand pris dans un verger du roussillon

Chevreuil L'Empereur de nos Forêts

canard Fierté de l'étang à la mode des Indes, Roi de l'étang façon Singapour, magret du siffleur en habits colorés, Prince du Sud Ouest, Bel emplumé du bassin, Roi de la mar

Coq au vin Roi de basse-cour arrosé ou La ronde des provinces
ou Patriarche noyé dans son vice

Boeuf :
- Coeur rougoyant des prés
- Pièce royale rouge
- (indication de la race bovine) : Charolais, Bleu Blanc (Belge), Limousin, Blond d'Aquitaine, ...
- Hymne de la ferme
- Pilier fermier
- Ivresse (de filet) de roi des prés
- Roi des prés
- Altesse des prairies
- Filet de boeuf sauce sous-bois (accompagnement de champignons)
- Filet de boeuf avec sa sauce boisé
- Roi des près forestier
- Echappée forestière
- prince des prairies
- le chevalier et son écuyer de la ferme
- Fierté de nos pâturages
- roi des pâturages ...
- seigneur du terroir ...

légumes et accompagnements

legumes et gratin dauphinois Farandole de légumes et demoiselles de compagnie ou le fier grenoblois et la Farandole du potager

tomates provençales, champignons farçis, fagot de haricot, flageolets et pommes noisettes douceurs bucoliques

macédoine de légumes Délices du maraicher

Gratin dauphinois et tomate à la provençale Dame de compagnie et timide méridonale


- Visite du potager
- Légumes paniers de pain et raviers de beurre sur tables
- Farandole de légumes
- Visite du potager
- Complices du Potager
- Panier du potager
- Ilot de verdure
- Cavalcade du jardin
- petits nids verts des sous-bois
- délicatesse méridionale
- Brouette du potager
- Brouette de pétales verts
- Les fagots du jardin
- Délicieuses rondeurs
- Dames de compagnie
- Les rondelles lactées des angelots
- Les rondelles crémeuses des angelots
- Richesses de la terre
- Saveur des prés
- Senteur des sous-Bois
- Fricassée de princes des forêts
- Les Merveilles de Paris
- Demoiselles des sous-bois


trous

sorbet poire frisson fruité ou frisson automnal ou Cadence glacée de Williams ou Invitation dans le jardin diver de Williams

sorbet pomme Quelques larmes de nos pommiers ou Promenade dans les vergers de ... (mettre la région ou du lieu) ou Frimas de Normandie

sorbet citron Chaud froid de Russie ou Granité d'agrumes à la vodka ou Manteau De Neige Citronné à la Russe

sorbet exotique : Arrêt sur îles paradisiaques ou Rêve exotique du normand ou Soleil couchant glacé ou Marquise glacée

sorbet noix de coco Des cocotiers sur la Banquise ou Les vahinés s'habillent pour l'aller chercher ou Luge sous les cocotiers ou Parfums des îles glacés

- Quelques larmes de nos ... (préciser l'arbre)
- Promenade dans les vergers (rajouter la région)

pour le trou lorrain: entracte Lorrain

fromages

pique nique de madame souris
Parfum de nos campagnes dans son enclos de verdure
Régal du corbeau
- Proie du maitre corbeau
- La tentation du renard
- Que vos narines s'affinent
- La ronde du berger
- Ronde des paturages
- Biquet et ses compéres
- Farandole de nos provinces
- Senteurs de France
- Senteurs de nos régions
- Délices du terroir
- Les joyaux de la France
- Bal Masqué sur la Voie lactée
- Danses fromagères
- Pique-nique des souris et des lapins
- Senteurs au milieu des perles vertes
- Perles blanches dans un écrin vert
- Ronde de nos provinces
- Voyage au coeur de nos regions
- Haltes dans nos campagnes
- Lorsque bonheur rime avec senteurs
- La palette fromagère
- Farandole des trois fromages
- Le présent de dame Segain
- La visite des bergers
- Vagues de senteurs
- Bonheur des souris
- Charrue des senteurs
- Carrousel lacté


salade

- Palais des escargots
- La rosée du matin
- Le delice de l escargot
- Envolée romanesque de pétales verts
- Ilot de pétales
- Adorée des gastéropodes
- Bouquet de verdure
- Bouquet verdoyant
- Les gastéropodes en sont friands
- Légére, fraiche et croquante
- L'effeuillée au coeur tendre.
- Algues de la terre
- Saveurs de l'été
- Herbes potagères
- Délice de la tortue
- Pause fraîcheur
- Régal des galinacés
- La belle maraîchère
- Perles du potager aux milles senteurs
- Valse Effeuillée
- Prenez mon coeur il est tendre
- Brise odorante dans les feuilles
- Cocktail croquant
- Vagues de verdure
- Les Senteurs des Quatre Saisons
- Les pétales du jardin
- Perles du jardin parfumées
- Verdure de l'Eden
- Salade croquante en costume des ... (mettre la région)

dessert

bavarois framboise péché mignon ou douceur rubiconde

farandole de tartes des cliques et des claques!

Assiette gourmande exotique :arrow:gourmandises des iles

piece montée mont des mariés ou Le trône des amoureux ou La tour du bonheur, - Rocher Nuptial - Pyramide des Mariés - Le trône des Mariés - La tour de nos Amours - L'échelle du bonheur - La flèche d'amour de cupidon

- Régal des becs sucrés
- Gourmandise Vénitienne
- Pyramide d'Amour
- Succession de passion
- Offrande de cupidon
Le puit d'amour
- Légende de fruits d'automne
- Caresse du pâtissier
- Volupté de sucrerie
- La promesse des amoureux
- Majesté onctueuse et rosée
- Délicatesse princière
Truffons au chocolat
- Fondant d'Amérique du Sud
- Fondant de côte d'ivoire
- Monarque croquant
Multitude de bonheurs
- Trio de douceur
- Gourmandises du palais
- Multitude de bonheurs
- Farandole de gourmandises
- Récolte de gourmandises
- Cascade de gourmandises
- Gourmandises des anges
- Palette de douceurs multicolores
- Avalanche de gourmandises
- Salade des îles glacées
- Ecumes hawaïennes délice des tropiques
- Bonheur des vahinés
- Jardin des Tropiques
- Reine glacée
- Fruits en folie
- Surprises du verger
- Senteurs au milieu des pétales
- champ de sucreries " ou " champ de fleurs sucrées

omelette norvégienne : Neige de Norvège ou Douce flambéee ou Banquise d'été ou Marquise glacée

café

brasilia carnaval
La houle noire
Prince noir et sa suite
Prince brésilien et sa suite
Prince cubain et sa suite
Le vainqueur du sommeil
Diable noir en tasse
Gloire de l'or noir
L'ambassadeur du Brésil
Douce noirceur
Le vainqueur du sommeil
Valet et ses serviteurs
Prélude au crépuscule
Chaleur du soir
Elixir de nuit
Temps noir suivi d'averses


extra

dragées et oeuf de Pâques pontes de cloches
Soupe à l'oignon Le Réveil des Endormis
L'eau Le chant de la source

digestif

- Le Sourire des Beaux-Pères
- Oeuvres clandestines des pères chartreux
- Les larmes d'amour
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sacré boulot ema

delph212000 a écrit:

sacré boulot ema

c'est juste un copié collé, j'ai pas fait grand chose !!!

Ema a écrit:

delph212000 a écrit:

sacré boulot ema

c'est juste un copié collé, j'ai pas fait grand chose !!!

oui mais y a quand meme un boulot de recherche pour trouver tout ça

j'avais pas vu ce topic...très sympas les reformulations d'Ema