Cakes Salés

non les courgettes on doit pas les sentir beaucoup dans le mélange

Pour 6 personnes
150g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
8cl d'huile d'olive
13cl de lait demi-écrémé
100g de gruyère râpé
150g de bûche de chèvre
100g de tapenade noire
Poivre

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs. incorporez doucement l'huile d'olive et le lait. Ajoutez le gruyère râpé, poivrez et mélangez bien.
Coupez le fromage de chèvre en dés. Ajoutez la tapenade et les dés de fromage à la préparation.
Préchauffez le four à 180°C.
Graissez un moule à cake antiadhésif, versez-y la préparation. enfournez pour 45 minutes et démoulez encore tiède
Dégustez tiède ou froid, à l'apéritif, ou avec une salade de mesclun.

ça doit déchirer ça!!!!

il est super beau ce cake!!

j'ai l'eau a la bouche

Eva a écrit:

j'ai l'eau a la bouche

Ca change

Christian a écrit:

Eva a écrit:

j'ai l'eau a la bouche

Ca change

Christian a écrit:

Eva a écrit:

j'ai l'eau a la bouche

Ca change

il peut pas s'empecher!

fidèle a lui même c'est comme ça qu on l'aime

cyrisan a écrit:

ça doit déchirer ça!!!!

je confirme c'est super bon....en + on dirait un cake au chocolat

Les muffins au thon

alors en fait, c'est une recette qu'Ema m'a donnée...mais j'avais ni courgette, ni tomate....du coup, j'ai vu sur le net qu'on pouvait faire aussi bien sans...j'ai un peu fait à ma façon...et j'ai utilisé mes moules à muffins en silicone (le must décidément)...du coup, ça fait des portions...et ça permet de pas entamer un cake énorme et de devoir le manger en deux à trois fois...

-300 gr de thon en boîte au naturel (perso, j'ai mis deux boîtes de 180 gr...lol)
-un peu de muscade
-3oeufs
-100 gr de gruyère rapé
-125gr de farine
-10cl huile
-120 ml lait
-1 sachet levure
-sel et poivre


petit truc : faire tiédir le lait (si possible entier) avant de le mettre dans la préparation, ça évite les grumeaux

si vous savez pas "comment" faire pour le reste, demandez...mais c'est assez simple, faut tout mélanger (et ne pas oublier d'égoutter le thon)

Les muffins se cuisent assez rapidement....et ils sont super moelleux !

super idée d'en faire des muffins... La cuisson c'est la même (45mn à four chaud) ?

miam !

C'est une recette pour moi ça!!

kayoulena a écrit:

super idée d'en faire des muffins... La cuisson c'est la même (45mn à four chaud) ?

c'est plus rapide....de toutes façons, tu piques une aiguille dedans et elle doit ressortir sans pâte dessus...mais tu le vois vite, ils colorent sur le dessus

Avec la recette de base et ce qu'il reste dans les placards ça donne : une boite de thon à la catalane et une demi courgette coupée en julienne




et c'est croooo bon aussi

mmmmmh en plus ta photo est digne de figurer dans les livres !

avec la recette de base (on enlève la courgette et la tomate seulement), on peut aussi faire:

- au saumon fumé (mixer du saumon fumé et le mélanger à l'appareil)
- au saumon fumé et à l'aneth

c'est super parfumé et super bon !!

ka

je suis en train de faire des muffins au thon, et d'autres à la crevette...et qu'est ce que ça sent bon dans la cuisine

J en ai aussi fait à:

carré de jambon - comté qui trainait dans le frigo (sans gruyère du coup) ça pue à la cuisson, mais qu'est ce que c'est bon

tomates séchées - coppa une tuerie

je pensait qu'avec tout ça, j'en congellerai...mais ils ont l'air de plaire aussi à l'Homme, donc ça va être un vrai cranage ce soir

dis donc, t motivée après le repas de coupines et les courses !

Biboun a écrit:

Les muffins au thon

alors en fait, c'est une recette qu'Ema m'a donnée...mais j'avais ni courgette, ni tomate....du coup, j'ai vu sur le net qu'on pouvait faire aussi bien sans...j'ai un peu fait à ma façon...et j'ai utilisé mes moules à muffins en silicone (le must décidément)...du coup, ça fait des portions...et ça permet de pas entamer un cake énorme et de devoir le manger en deux à trois fois...

-300 gr de thon en boîte au naturel (perso, j'ai mis deux boîtes de 180 gr...lol)
-un peu de muscade
-3oeufs
-100 gr de gruyère rapé
-125gr de farine
-10cl huile
-120 ml lait
-1 sachet levure
-sel et poivre


petit truc : faire tiédir le lait (si possible entier) avant de le mettre dans la préparation, ça évite les grumeaux

si vous savez pas "comment" faire pour le reste, demandez...mais c'est assez simple, faut tout mélanger (et ne pas oublier d'égoutter le thon)

Les muffins se cuisent assez rapidement....et ils sont super moelleux !

moi je veux bien la recette

La grande fan de cake salés que je suis va passer beaucoup de temps sur ce post !!

Merci pour vos recettes

Je viens de voir la photo de tes muffins Breeboun ça a l'air trop bon !!!

Fufu a écrit:

Biboun a écrit:

Les muffins au thon

alors en fait, c'est une recette qu'Ema m'a donnée...mais j'avais ni courgette, ni tomate....du coup, j'ai vu sur le net qu'on pouvait faire aussi bien sans...j'ai un peu fait à ma façon...et j'ai utilisé mes moules à muffins en silicone (le must décidément)...du coup, ça fait des portions...et ça permet de pas entamer un cake énorme et de devoir le manger en deux à trois fois...

-300 gr de thon en boîte au naturel (perso, j'ai mis deux boîtes de 180 gr...lol)
-un peu de muscade
-3oeufs
-100 gr de gruyère rapé
-125gr de farine
-10cl huile
-120 ml lait
-1 sachet levure
-sel et poivre


petit truc : faire tiédir le lait (si possible entier) avant de le mettre dans la préparation, ça évite les grumeaux

si vous savez pas "comment" faire pour le reste, demandez...mais c'est assez simple, faut tout mélanger (et ne pas oublier d'égoutter le thon)

Les muffins se cuisent assez rapidement....et ils sont super moelleux !

moi je veux bien la recette