Tarte chocolat et mousse de coco

* 200 ml de lait de coco
* 1 Pâte à tarte Sablée
* 100 g de chocolat noir
* 100 ml de crème liquide
* 60 g de noix de coco râpée
* 50 g de sucre en poudre
* 2 feuilles de gélatine
* 3 blancs d'œufs



1. Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.
2. Faites bouillir la crème liquide et versez-la sur le chocolat cassé en carrés dans un saladier. Couvrez et attendez 5 minutes. Mélangez et nappez-en le fond de tarte.
3. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau tiède.
4. Dans une casserole, faites tiédir le lait de coco, le sucre et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées. Mélangez jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Laissez tiédir.
5. Battez les blancs en neige. Ajoutez le lait de coco tiède aux blancs d'œufs en neige et mélangez délicatement. Incorporez la noix de coco râpée.
6. Nappez la tarte avec la mousse coco.
7. Placez au réfrigérateur au minimum 3 heures avant de déguster.

miam ca a l'air bon
faudra que j'essaye

hummm

t'en fais une pr le 27, si on a un creux

moi je pourais pas je bosse

Séve a écrit:

hummm

t'en fais une pr le 27, si on a un creux

je viens habillée en mariée ....je vais me geler et en + il y aura pas assez à manger

hum... faudra que je la teste cette recette