Petits desserts simples et rapides à faire

J'ai bien envie d'en faire pour midi Biboun peux tu me donner ta recette stp ?

Alors ce sont des petits pots de crème au citron, pour être exacte...

je t'ai fait un email, j'espère que tu m'en veux pas pour la tardiveté de la réponse

Biboun a écrit:

Alors ce sont des petits pots de crème au citron, pour être exacte...

je t'ai fait un email, j'espère que tu m'en veux pas pour la tardiveté de la réponse

et nous on pue Biboun??

on verra demain, hein ?

Biboun a écrit:

on verra demain, hein ?

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Ouais, moi aussi ça m'intéresse !!

ok, je vais vous donner la recette....

comme c'est un dessert assez simple et rapide à faire, je v créer une rubrique sous ce nom pour qu'on multiplie pas les sous sous sous sous rubriques

Avant les petites crèmes au citron, je vous propose une recette que j'ai testée hier soir :



Super bon, un peu sucré quand même et assez rapide à faire



pour 4 pommes (type reinettes, golden...), 100 gr de speculoos et 80 gr de beurre 1/2 sel (ou trois pincées de sel si on ne met que du beurre doux)

- mixer les speculoos et les mélanger au beurre ramolli à température ambiante (si pas de mixeur : mettre les speculoos dans un sachet congélation, fermer le sac et passer le rouleau à patisserie dessus)

- Laver les pommes.

- couper le haut des pommes et creuser un trou avec une cuillère parisienne (celle qui sert à faire des boules de melon...sinon, avec une cuillère normale, mais c moins régulier)

- Percer la peau des pommes avec quelques coups de fourchettes (pour éviter que la peau ne craque au four)

- remplir généreusement les pommes de farce

- Mettre au four environ 30 min (je les ai faites à 180°, la recette ne disait rien)....les pommes sont prêtes quand la chair est fondante et que la peau n'a pas craqué....

En principe, dans la recette, il faut rajouter le "chapeau" des pommes sur le dessus, mais c'est pas nécessaire...

et pour celles qui demanderaient...y'a pas de photo parce qu'on a déjà tout mangé

Petits Pots de Crème au Citron

mes remarques : la recette telle quelle est un peu trop sucrée à mon goût...et /ou y'en a plus que pour 4 verrines ! Alors vous pouvez diminuer les doses de sucre, l'écorce d'orange c'est pour la déco donc c pas obligé....et vous pouvez faire dans des petits ramequins, en accompagnement d'un autre dessert, par exemple...

bonne idée...

super

miam!!!!!

avec toutes les recettes des unes et des autres je saurais quoi faire pendant mon congé mater moi qui suis une truffe en cuisine!!!!

Tiens Biboun pour illustrer tes petits pots de crème citron :

kakaouette a écrit:

Tiens Biboun pour illustrer tes petits pots de crème citron :

trop forte

Mini cakes aux noix :

1 yaourt nature (le pot sert de mesure)
1 pot de sucre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
2,5 pot de farine
0,5 pot d'huile
des noix concassées
un peu d'armagnac (facultatif)

On mélange tout au fouet, on y incorpore les noix et on met au four préchauffé à 160°C 25 à 30 minutes et voilou

ah ouaiiiiis ! mais, tu mets de l'armagnac partout ?

tu as CES moules là pour les mini cakes ! j'en veux aussi figures toi !! lol

Biboun a écrit:

ah ouaiiiiis ! mais, tu mets de l'armagnac partout ?

tu as CES moules là pour les mini cakes ! j'en veux aussi figures toi !! lol

Ben il faut bien que la bouteille se vide

Ils sont supers ces cakes je les ai trouvé dans un bazar dans le nord si j'en voit ici je te dis

kakaouette a écrit:

Biboun a écrit:

ah ouaiiiiis ! mais, tu mets de l'armagnac partout ?

tu as CES moules là pour les mini cakes ! j'en veux aussi figures toi !! lol

Ben il faut bien que la bouteille se vide

Ils sont supers ces cakes je les ai trouvé dans un bazar dans le nord si j'en voit ici je te dis

je crois que j'en ai vu chez Gifi ou "Malin plaisir " à Celleneuve....

Biboun a écrit:

kakaouette a écrit:

Biboun a écrit:

ah ouaiiiiis ! mais, tu mets de l'armagnac partout ?

tu as CES moules là pour les mini cakes ! j'en veux aussi figures toi !! lol

Ben il faut bien que la bouteille se vide

Ils sont supers ces cakes je les ai trouvé dans un bazar dans le nord si j'en voit ici je te dis

je crois que j'en ai vu chez Gifi ou "Malin plaisir " à Celleneuve....

Oui je les vu hier mais ce n'est pas la même taille ce sont des mini mini mais j'ai testé c'est pas mal pour l'apéro

Biboun a écrit:

Petits Pots de Crème au Citron

mes remarques : la recette telle quelle est un peu trop sucrée à mon goût...et /ou y'en a plus que pour 4 verrines ! Alors vous pouvez diminuer les doses de sucre, l'écorce d'orange c'est pour la déco donc c pas obligé....et vous pouvez faire dans des petits ramequins, en accompagnement d'un autre dessert, par exemple...

je me suis lancée et j'attends que ça cuise!!

punaise, ça cuit pas au bain marie c'est encore super liquide aprés 40 min à 15O°......

Oh bé mince!