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 Traiteurs

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Starfish
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MessageSujet: Traiteurs   Dim 19 Fév 2006 - 10:29

Bonjour,

Est-ce que quelqu'un a déjà fait appel au Nomade? Il a l'air de proposer un service très personnalisé.

On a aussi eu de très bons échos du Traiteur des Garrigues. Qu'en pensez-vous?

A plus!
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Lun 20 Fév 2006 - 17:55

Salut,

Je ne connais pas Nomade, nous, nous avons fait appel au traiteur des garrigues et franchement nous en sommes super content, il a été très à écoute et a respecté nos choix... le repas et la présentation étaient super... Les serveurs impec ... Enfin bref on a rien a en redire et nos invités non plus...
Je vais mettre des photos de nos plats sur mon album, va y faire un tour si tu veux...

à +

Séverine
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Starfish
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mar 21 Fév 2006 - 8:08

D'accord merci!!
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erminio
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MessageSujet: l'atelier nomade chef cuisinier   Mer 22 Mar 2006 - 2:17

nous l'avons choisi le ''nomade'' !


http://annuairemariage.forumpro.fr/ftopic99.l-ateliernomade.htm


en plus, il a meme une salle de reception pour 60 pers maxi dans un cadre plutot simpa à 5 min de gignac
à voir !!! pour ce qui cherche encore.
nous tout a été bouclés avec le chef ''nomade'' tables, chaises,couleur du nappage menus, accord mets et vins, apéritif...''en moins de 3 heures.

a vous les petits loups Sleep Sleep Sleep
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Starfish
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mer 22 Mar 2006 - 9:03

Effectivement l'Atelier Nomade a l'air très bien. Cela dit, un menu à 50 € ne rentrerait pas dans notre budget... Sais-tu s'il propose aussi des menus moins chers, peut-être moins raffinés mais sympas?
Merci!
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MessageSujet: Orange Bleue   Mer 22 Mar 2006 - 12:49

Bonjour à vous,

Apparement vous avez abandonné l'Orange Bleue à Castries ?

A bientôt,

Eva. cat
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erminio
Invité



MessageSujet: Re: Traiteurs   Jeu 23 Mar 2006 - 8:51

je sais pas s'il a des prestations moins cheres, mais je pense que oui!?
car nous on voulais un menu à 4 plats minimums (entrée; poisson; viande; dessert)
mais je crois qu'il a des formules à 3 plats et des formules apéritifs + repas
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Invité
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MessageSujet: Traiteurs   Jeu 23 Mar 2006 - 11:46

Bonjour,

Nous avons choisi un menu à 48 euros, pas de buffet. Il comprend, une entrée, poisson, viande, fromage et dessert au choix (le chef est patissier, donc on peut choisir ce que l'on veut). Le prix comprend, 1 maître d'hôtel et 1 serveur pour 30 personnes, la mise en place de la salle, des tables et de la déco , l'impression d'un menu et le service pendant 6 heures. Par rapport aux autres devis que j'ai pu demandé pour la même prestation, ce n'est pas plus cher. Il propose en effet, une formule apéritif-cocktail, du simple apéro à l'apéritif dinatoire.

Eva. cat
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Starfish
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Ven 24 Mar 2006 - 16:16

Bonjour Eva,

non nous n'avons pas abandonné l'idée de l'Orange Bleue...
Mais comme nous n'avons pas encore fait notre choix définitif, on laisse les portes ouvertes.
Et pour vous alors c'est décidé? Vous avez loué la salle et tout et tout?

On doit aller manger là-bas pour voir de nos propres yeux et papilles en juillet.

Bonne continuation!
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Traiteurs   Ven 24 Mar 2006 - 18:00

Bonjour à vous !

En fait nous attendons les propositions du nouveau chef ! Nous avons demandé un devis lors d'un rendez-vous et maintenant nous attendons leur proposition en fonction du budget que nous avons. Nous allons quand même, prendre l'apéro+cocktail, repas samedi soir et dimanche midi et la formule open-bar chez eux et éventuellement des chambres pour les invités, donc on essaye de faire baisser le prix. Nous avons été également dîner à l'Orange Bleue en février et nous avons trouvé les assiettes très jolies, j'ai eu un peu peur que cela ne fasse trop cuisine nouvelle mais en fait si on mange tout ce qu'il ya dans l'assiette, tout va bien.

A bientôt,

Eva. cat (Gotlib c'est mon chat!).
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Nazca
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MessageSujet: Traiteurs   Lun 27 Mar 2006 - 11:51

Bonjour à toutes et a tous,
j'aurais aimé savoir si quelqu'un avait pris un traiteur dans la région de Béziers ? Si oui lequel, quels prix et est-ce que ça s'est bien déroulé pour le mariage ?
Merci.
Nazca
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erminio
Invité



MessageSujet: Re: Traiteurs   Lun 27 Mar 2006 - 16:25

Nazca a écrit:
Bonjour à toutes et a tous,
j'aurais aimé savoir si quelqu'un avait pris un traiteur dans la région de Béziers ? Si oui lequel, quels prix et est-ce que ça s'est bien déroulé pour le mariage ?
Merci.
Nazca

nous , nous habitons valros, mais on fait appel a l'atelier nomade !, il se deplace avec tout ou vous voulez!.
de plus pour gouter les plats c facile, car il est venu à domicile, il c occupé de tout! il y avait ma famille et celle de ma petite amie, on étaient 6!
on a degusté les plats avec un chef cuisinier à domicile! super classe!!
on a choisi une salle climatisée qu'il nous a proposé( vers clermont l'herault ( le cadre est superbe ))
nous l'avons choisi car l'année derniere, nous étions sur un mariage qu'il a réalisé à capestang, c'était génial!!!
le service et les plats est équivalent à celui d'un grand restaurant, les serveurs sont sympa, le chef avait préparé en dessert un puit d'amour en choux et nougatine et alors là!!! spectacle assuré.
je crois que le menu etait dans les 45 €, si je le retrouve je le mettrai sur le forum.


je connais aussi le pauvre jacque à béziers, mais il est implanter depuis des années et il est souvent complet longtemp à l'avance !!!!
il a une super réputation !!!
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Invité
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MessageSujet: Réservation   Jeu 13 Avr 2006 - 17:17

Bonjour à tous,

Me revoilà, après une semaine en croisière en méditerrannée !! Vraiment très chouette, mais à mon goût, mauvaise idée pour un voyage de noce à moins d'y mettre le prix.

Sinon, nous avons fait notre choix pour l'Orange Bleue, nous allons réserver jeudi 27 avril. Nous nous sommes entendus sur les prix. Nous avons choisi, une formule cocktail-petits-fours, suivi du repas servi à table poisson et viande, le dessert que l'on veut et une formule open-bar jusqu'à 5h00. Egalement, les chambres des invités surclassées.

Il nous reste à trouver un bon animateur, mais j'ai une petite idée là-dessus.

A bientôt,

Eva.
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Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Jeu 13 Avr 2006 - 18:47

Tiens.... j'en connais un !!!!

Mais chutttttttt !!!!! http://www.abyss-animation.com
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http://www.midi-mariage.fr
ben
PapaGâteau
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Ven 14 Avr 2006 - 13:57

Christian a écrit:
Tiens.... j'en connais un !!!!

Mais chutttttttt !!!!! http://www.abyss-animation.com

Abyss, un petit jeune qui monte, qui monte lol!

_________________
Je ne suis plus un schtroumpf
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erminio
Invité



MessageSujet: Re: Traiteurs   Ven 14 Avr 2006 - 23:30

erminio a écrit:
Nazca a écrit:
Bonjour à toutes et a tous,
j'aurais aimé savoir si quelqu'un avait pris un traiteur dans la région de Béziers ? Si oui lequel, quels prix et est-ce que ça s'est bien déroulé pour le mariage ?
Merci.
Nazca

nous , nous habitons valros, mais on fait appel a l'atelier nomade !, il se deplace avec tout ou vous voulez!.
de plus pour gouter les plats c facile, car il est venu à domicile, il c occupé de tout! il y avait ma famille et celle de ma petite amie, on étaient 6!
on a degusté les plats avec un chef cuisinier à domicile! super classe!!
on a choisi une salle climatisée qu'il nous a proposé( vers clermont l'herault ( le cadre est superbe ))
nous l'avons choisi car l'année derniere, nous étions sur un mariage qu'il a réalisé à capestang, c'était génial!!!
le service et les plats est équivalent à celui d'un grand restaurant, les serveurs sont sympa, le chef avait préparé en dessert un puit d'amour en choux et nougatine et alors là!!! spectacle assuré.
je crois que le menu etait dans les 45 €, si je le retrouve je le mettrai sur le forum.
comme promis , j'ai retrouvé le menu mariage ( ci dessous)
Menu de Mariage

Copeaux de loup de ligne en carpaccio,
Saladine rémoulade de racines croquantes et vinaigrette au pélargonium,
Petit rouget en escabèche.

----------------------
Entracte languedocien ou trou normand (offert) :
Granité de melon de Ceyras et lavandes des ruffes,
Carthagène de la famille Vailhès de Salelles
----------------------
Carré d’agneau du Larzac rôti,
Fine croûte de tomates confites et olives noires torréfiées,
Gargouillou de légumes primeurs,
Échalotes et ail rosé de Lautrec confits en chemise,
Jus de cuisson légèrement lié de Pimientos del Piquillo.

----------------------

Fromages de chèvres affinés, tomme et roquefort de notre région, pot de miel de châtaigne, quelques mendiants, confiture de vin rouge et pain « paillasse »

----------------------

Première nuit d’été :
Entremet fondant aux fruits et éclats de nougatine,
Parfait glacé de brousse de brebis aux pralines concassées,
Caramel citron et huile d’olive de ST Martin,
Pèches pochées au sirop de pistache.

----------------------

Café, service, pain artisanal, mise de table, eau de source, eau pétillante inclu


je connais aussi le pauvre jacque à béziers, mais il est implanter depuis des années et il est souvent complet longtemp à l'avance !!!!
il a une super réputation !!!
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Invité
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Sam 15 Avr 2006 - 11:41

benoît a écrit:
Christian a écrit:
Tiens.... j'en connais un !!!!

Mais chutttttttt !!!!! http://www.abyss-animation.com

Abyss, un petit jeune qui monte, qui monte lol!

Je dirais même "Le DJ national" jocolor qui s'éclate dans sa passion et ça cheers

Séverine
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pas impo
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mar 16 Mai 2006 - 6:08

Nazca a écrit:
Bonjour à toutes et a tous,
j'aurais aimé savoir si quelqu'un avait pris un traiteur dans la région de Béziers ? Si oui lequel, quels prix et est-ce que ça s'est bien déroulé pour le mariage ?
Merci.
Nazca
Si mes souvenirs sont bons j'ai travaillé à plusieurs reprises avec les cuisines centrales de beziers.Je fais beaucoup de mariages et je trouve rarement des traiteurs si bons au niveau rapport qualité prix...
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mer 17 Mai 2006 - 15:06

Bonjour à tous !!

Je n'étais pas venue depuis un petit moment, mais depuis que nous avons réservé la salle et le traiteur, c'est plutôt calme. Je suis un peu découragée car le week-end dernier nous sommes allés dans ma famille et au moment de se dire au-revoir, beaucoup m'ont dit qu'il y avait peu de chance qu'ils viennent à Montpellier (trop loin, 8 à 9 h de route). Ils ne sont pas encore au courant pour mon mariage, j'espère qu'ils se déplaceront quand même pour cette occasion!! Du coup, on s'est dit que l'on allait envoyer nos faire-parts le plus tôt possible (sans l'heure de la mairie), pour qu'ils puissent organiser leur périple au bout du monde !!

Voilà, donc prochaine étape, les faire-parts, le site web et l'animation. Dans un an et 2 jours, nous y serons !!

A bientôt,

Eva. cat
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Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mer 17 Mai 2006 - 15:15

ouaaouuuu les faire-part un an avant !!!!!

Tu sais ta famille fera surement le déplacement quand ils connaitrons la raison.... Tu peux leur en parler a l'avance et puis envoyer les faire-part par la suite !

En ce qui concerne le site web, quand il sera en place pense a poser un lien sur le forum pour que l'on puisse y jeter un oeil !

Et pour l'animation Embarassed

Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mer 17 Mai 2006 - 20:17

Mais non, mais non !! Ca ne fera pas un an à l'avance, parce qu'on les a pas encore fait, on n'a pas le papier , ni le texte final. Donc, je pense que ce sera bon en août voire septembre, initialement on avait prévu décembre.

Même si c'est vrai que l'on est jamais en retard. D'ailleurs pour l'animation, "comment qu'on fait ?" J'ai déjà demandé un devis, qui nous convient.

A bientôt, Eva
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Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Mer 17 Mai 2006 - 20:33

Ah bon ?

Je vais fouiller dans mes devis alors !

NON serieusement, je n'ai pas pour habitude de relancer les clients, alors j'attends les RDV et après les réponses !

A vous de voir

Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Dim 18 Juin 2006 - 20:06

erminio a écrit:
nous l'avons choisi le ''nomade'' !


http://annuairemariage.forumpro.fr/ftopic99.l-ateliernomade.htm


en plus, il a meme une salle de reception pour 60 pers maxi dans un cadre plutot simpa à 5 min de gignac
à voir !!! pour ce qui cherche encore.
nous tout a été bouclés avec le chef ''nomade'' tables, chaises,couleur du nappage menus, accord mets et vins, apéritif...''en moins de 3 heures.

a vous les petits loups Sleep Sleep Sleep

Héhé voilà qui a l'air alléchant, je me suis renseignée sur le bonhomme et effectivement il a l'air bien... C'est quoi cette salle de réception, quelqu'un connait les tarifs ou en a des photos?
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Christian
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MessageSujet: Re: Traiteurs   Dim 18 Juin 2006 - 20:14

C'est ce que j'ai repondu dans l'autre message !!!!

Endroit sympa, magnifique...... avec Aubin Vie tu es sur de reussir ton mariage !!! manque l'animation !!!! hic

Christian
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