Bruschetta

alors de retour d'Italie, petite recette :

pour faire des bruschetta

prendre des tranches de pain complet et les faire griller. Puis, frotter une gousse d'ail dessus et réserver.

Dans un saladier, mélanger des tomates bien mûres coupées en petits dès, du sel, du poivre, de l'origan, du basilic, un peu de noix de muscade et du l'huile d'olive. Laisser mariner pendant au moins un heure.

5 min avant de servir, mettre la préparation de tomates sur les tranches de pain grillé

miam-miam

ça se fait aussi beaucoup en corse, c'est cré cré bon