Tartine à l'avocat

Type de plat : apéritif
Nb de couverts : 2
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Budget : Économique
Origine : France
Difficulté : Facile


Ingrédients :
4 tranches de pain complet
1/2 concombre
2 petits avocats
2 feuilles de laitue
le jus d'1 citron
2 cuillerées d'estragon ciselé
sel, poivre

Recette :
Lavez les feuilles de salade, coupez-les en chiffonnade.
Mélangez la chair des avocats avec le jus de citron, la chiffonnade de laitue, l'estragon ciselé.
Salez et poivrez.
Coupez le demi-concombre en rondelles.
Faites griller les tranches de pain.
Sur chaque tranche, disposez deux rondelles de concombre, recouvrez-les de la pâte d'avocat.