Je vous propose une recette brésilienne que je connais depuis au moins 20 ans! et qui est suculente!!
ingrédients5 carottes
6 pommes de terre moyennes
1/2 poivrons vert
1 poulet fumé!
1/2 petit oignon blanc
un peu de ciboulette
2 pommes golden
1 boite de mais
1/2 boite de raisin sec
1 tube de mayonnaise
alors pour la recette c est trés simple! dans un gros saladier couper en tout petit dés les carottes et les faire cuire dans l eau..
idem pour les pommes de terres, toujours en tout petit dés et faire cuire.
couper en dés le poivrons mais le laisser cru.
couper en dés l oignon, les pommes golden.
découper au ciseau de la ciboulette, la mettre dans la préparation et en reserver pour la ciseler au dessus a la fin pour faire joli
efiller le poulet en tout petit morceaux! il faut que se soit trés fin, genre l epaisseur de 4 cheveux
(c est le plus long a faire)
ensuite mélanger le tout et mettre a la fin un tube entier de mayonnaise a cette préparation,mélanger bien..
ps: il est trés important que les petits dés soit tout petits
mettre au frais 3 heure avant de servir!
vous allez vous régaler!