Le lapin ?

j'ai envie de manger du lapin, mais j'ai aucune idée de comment le préparer

Des bonnes recettes parmis vous les copinettes

beurk

Séve a écrit:

beurk

depuis que je connais PA, je n en cuisine plus puisqu'il ne l aime pas!
mais avant je le faisait en civet, le vrai avec le sang et tout ou a la moutarde.. me demande pas les recettes m en rappelle plus mais tu les trouvera sur le net pour remplacer le sang, car apres c'a a été interdit, je mettais a la place du boudin noir pour epaissir la sauce

moi j'aime bien à la moutarde !et en plus il me semble que c'est une viande pauvre en matière grasse

ema a écrit:

moi j'aime bien à la moutarde !et en plus il me semble que c'est une viande pauvre en matière grasse

vi, c est pour ça que je veux en manger

tu le fais revenir dans de l'huile avec ail et persil !! tout con et tout bon !!

je badigeonne de moutarde et hop au four

ma grand-mère le fait "au citron" comme le poulet, avec de l'ail, du persil et du citron...c'est kro kro bon (surtout les petites patates grenailles qu'elle met à côté, bien frites )

Séve a écrit:

beurk

Pareil !

Moi je fais mijoter à la cocotte avec un oignon, des tomates, du romarin et du thym...

Je fais la cuisse de dinde comme ça aussi, mais au four.

Moi à la moutarde aussi !
Mais je peux pas te donner la recette : c'est Tristan qui le prépare

Biboun a écrit:

ma grand-mère le fait "au citron" comme le poulet, avec de l'ail, du persil et du citron...c'est kro kro bon (surtout les petites patates grenailles qu'elle met à côté, bien frites )

hmmmmmmmmmmmmmmmmmm

ema a écrit:

Biboun a écrit:

ma grand-mère le fait "au citron" comme le poulet, avec de l'ail, du persil et du citron...c'est kro kro bon (surtout les petites patates grenailles qu'elle met à côté, bien frites )

hmmmmmmmmmmmmmmmmmm

je vois la connaisseuse !!!

Ce matin , un lapin , a tué un chasseur ...

Dresszilla a écrit:

Ce matin , un lapin , a tué un chasseur ...

c'est dégueulasse!!

Tiens j'en ai fait hier soir : badigeonné (généreusement : j'y mets les deux tiers du pot) de moutarde, un bon filet d'huile, deux ou trois gousses d'ail entières (avec la peau, la cuisson les confit), à four chaud, une 50aine de minutes.
Sortir du four, retourner les morceaux, et ajouter un berlingot de crème fraîche, et enfourner 10 minutes supplémentaires.
Avec, je fais un riz, ou j'ajoute des petites pommes de terre une demi-heure avant la fin.

On adore le lapin, chez nous ; ma mère le faisait au citron, c'est super bon aussi, mais jamais essayé.

kayoulena a écrit:

Tiens j'en ai fait hier soir : badigeonné (généreusement : j'y mets les deux tiers du pot) de moutarde, un bon filet d'huile, deux ou trois gousses d'ail entières (avec la peau, la cuisson les confit), à four chaud, une 50aine de minutes.
Sortir du four, retourner les morceaux, et ajouter un berlingot de crème fraîche, et enfourner 10 minutes supplémentaires.
Avec, je fais un riz, ou j'ajoute des petites pommes de terre une demi-heure avant la fin.

On adore le lapin, chez nous ; ma mère le faisait au citron, c'est super bon aussi, mais jamais essayé.

ça c'est une super recette.....tu peux faire pareil avec des blancs de poulet ou de dinde.....

kayoulena a écrit:

Tiens j'en ai fait hier soir : badigeonné (généreusement : j'y mets les deux tiers du pot) de moutarde, un bon filet d'huile, deux ou trois gousses d'ail entières (avec la peau, la cuisson les confit), à four chaud, une 50aine de minutes.
Sortir du four, retourner les morceaux, et ajouter un berlingot de crème fraîche, et enfourner 10 minutes supplémentaires.
Avec, je fais un riz, ou j'ajoute des petites pommes de terre une demi-heure avant la fin.

On adore le lapin, chez nous ; ma mère le faisait au citron, c'est super bon aussi, mais jamais essayé.

Sper ta recette Kayoulena
Je vais en faire ce soir et à ta façon

jmeve a écrit:

kayoulena a écrit:

Tiens j'en ai fait hier soir : badigeonné (généreusement : j'y mets les deux tiers du pot) de moutarde, un bon filet d'huile, deux ou trois gousses d'ail entières (avec la peau, la cuisson les confit), à four chaud, une 50aine de minutes.
Sortir du four, retourner les morceaux, et ajouter un berlingot de crème fraîche, et enfourner 10 minutes supplémentaires.
Avec, je fais un riz, ou j'ajoute des petites pommes de terre une demi-heure avant la fin.

On adore le lapin, chez nous ; ma mère le faisait au citron, c'est super bon aussi, mais jamais essayé.

Sper ta recette Kayoulena
Je vais en faire ce soir et à ta façon

Tu me diras...

hmmmmmmmm et au citron c'est super bon

Alors Kayoulena, trop bonne ta recette !

On s'est régalé !! hummm !!

jmeve a écrit:

Alors Kayoulena, trop bonne ta recette !

On s'est régalé !! hummm !!

Super !!