Pour 6 pers
Préparation 10mn
Cuisson 2 ou 3 mn
6 navettes ou petites brioches
200gr de foie gras en boîte
vin blanc
poivre et sel
Oter les chapeaux des brioches ou navettes
Réserver les
Evider l'interieur des brioches ou navettes
Disposer la mie dans un saladier, et l'émietter
Arroser avec 2 cuillères à soupes de vin blanc
Préchauffer le four à 140°
Couper le foie gras en petits dés et ajouter dans le saladier
Saler et poivrer
Mélanger le tout pour obtenir une pâte.
Garnir les brioches avec le mélange.
Remettre les chapeaux en place
Passer les brioches ou navettes ou four 2 ou 3 minutes
Servir
C'est rapide à faire, super bon et ça change des toasts au foie gras
et ça fait une entrée chaude!!
Bon appétit, lol
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Sujet: Brioches au foie gras 
Dim 30 Déc 2007 - 14:08
